Arroz-tarta

Wikipedia(e)tik

Arroz-tarta (Euskal Herrian) gehien bat arroz gabe egiten den tartari deritzogu. Beste zonalde batzuetan arrozarekin egiten da. Bere osagaiak: esnea, arrautzak, irina, azukrea eta gurina dira.

Eduki-taula

[aldatu] Arroz-tarta euskadin

[aldatu] Osagaiak

  • ½ l esne
  • 125 gr irin
  • 100 gr gurin
  • 100 gr azukre
  • 3 arrautza

[aldatu] Prestaketa

Errezeta honek ez du behar oinarri-orerik.

  1. Esnea kanelarekin egosten da kanela zapore hartzeko (aukerakoa)
  2. Nahastu irina eta azukrea hagatxo batekin
  3. Bota gurina eta nahastu
  4. Bota arrautza eta nahastu
  5. Bota esnea eta nahastu dena irabiagailuarekin
  6. Labea berotu 180 gradutan eta 45 minutuz erre

[aldatu] Ikus,gainera

[aldatu] Kanpo loturak