Bakailao
Wikipedia(e)tik
Bakailaoa | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Bakailaoa
|
||||||||||||||
Sailkapen zientifikoa | ||||||||||||||
|
Bakailaoa (Gadus morhua) ur gazian bizi den arrain mota bat da. Ozeano Atlantikoan bizi dena 4.5—11.3 kg ingurukoa da normalean.
Izena nederlanderako bakeljauw hitzetik dator, kabeljauw hitzaren aldaera.
[aldatu] Gastronomian
Sukaldaritzan, oso plater ohikoa eta tradizionala da Euskal Herrian. Hemendik kanpo, Portugalen ere guztiz gustukoa dute.